Top.Mail.Ru
WORLD FOOD

Геннадий Онищенко против ресторанов во дворах домов

14 Декабря 2011
Геннадий Онищенко против ресторанов во дворах домов

Главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко подписал письмо «Об организации надзора за условиями проживания населения РФ».

Среди прочего в нем содержится запрет на размещение ресторанов и магазинов во дворах. Данное письмо разъясняет, как применять СанПиН 2.1.2.2645-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях».

В частности, теперь запрещается размещать на территории дворов предприятия общепита и автостоянки. Но это касается только новых заведений, а уже существующие объекты не должны ухудшать условия проживания населения.

К примеру, рестораны и кафе могут размещаться на первых этажах жилых зданий, если имеют отдельный вход, изолированный от жилой части дома, а также если при их работе соблюдаются гигиенические нормативы по шуму, инфразвуку, вибрации, электромагнитным полям.

Управляющий директор ВТБ.Чаевые+
Ресторатор, основатель концепт-стора и ресторана «КМ20» (Москва)
Шеф-кондитер кафе «Круч»
Бренд-шеф ресторанов «Счастье», Michèle
Шеф-повар Bruno, Москва
Коммерческий директор Торговой компании "Мастергласс"
Шеф-повар ресторана Hedonist
Бренд-шеф  ресторана Hedonist
Шеф-повар ресторана Fumisawa Sushi
Вверх