Worldchefs - World Association of Chefs Societes (WACS)

Всемирная ассоциация сообществ шеф-поваров (WACS, Worldchefs) – это глобальная сеть, объединяющая более десяти миллионов шеф-поваров из 110 профессиональных ассоциаций со всего мира. История ассоциации начинается с момента её основания в Сорбонне в 1928 году Огюстом Эскофье – первым почётным председателем ассоциации. Ассоциация WACS – это флагман общественного мнения в области кулинарии и сфере гостеприимства. Главная цель ассоциации – улучшение системы сертификации поваров по всему миру.

Миссия

Образование, нетворкинг, конкуренция и гуманитарные ценности – это 4 сферы, на основе которых ассоциация Worldchefs уже более 90 лет продвигает индустрию кулинарии вперед.

Раз в два года проходит конгресс Worldchefs&Expo.

Российская ассоциация кулинаров (Национальная ассоциация кулинаров России) – член WACS с 1993 года.

Президент WACS Томас Гуглер.

Рагнар Фридрикссон -Управляющий директор Worldchefs.

Виктор Беляев- Президент Национальной Ассоциации Кулинаров России