Top.Mail.Ru

В X5 Group знают чем заместить санкицонное технологическое оборудование

06 Апреля 2022

Запрет на поставку технологического оборудования и комплектующих не повлияет на розничные процессы X5 Group: примерно через полгода компания сможет перейти на новых поставщиков без потери непрерывности бизнеса, —  об этом рассказал руководитель штаба по импортозамещению X5 Group Иван Мельник на конференции Forbes Congress Russia «Ритейл в России: новая точка отсчета»

Проанализировав рубрикатор оборудования, штаб по импортозамещению X5 Group выявил, что почти 80% технологического и около 50% торгового оборудования имеет большую долю импортных комплектующих и высокий прогноз выбывания с рынка, сообщает портал Retail.ru. Необходимо было понять, чем и в какие сроки можно заместить каждую позицию.

Было проработано несколько тысяч позиций, выделено порядка 40 ключевых решений, которые используются в сетях группы, это оборудование для приемки, работы с покупателями, транспортное и так далее. Затем по каждому виду оборудования проведена оценка, насколько быстро его получится заменить.

«Это быстрый скаутинг по всему миру, мы не ждем, когда российские поставщики скажут, что готовы, а находим сами подходящие решения и в России и в других странах, в первую очередь в Азии, — говорит Иван Мельник. — Если месяц назад ситуация тяжелой казалась, то сейчас мы поняли, что уже через 3-4 недели будем знать по каждой позиции: на что замещать, когда новое оборудование пройдет тестирование и в какой момент будет внедрено. Всего через 6 месяцев компания перейдет на новые технологические рельсы без потери непрерывности бизнеса».

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Вверх