Летом в Санкт-Петербурге, на Маяковского, 44, откроется новый ресторан средиземноморской кухни — МОА от Алексея Мочнова.
В меню будут представлены блюда Греции, Израиля, Испании. Кухню возглавит Павел Филин, который будет готовить блюда в печи и на открытом огне.
В заведении планируют также предлагать завтраки и открыть собственную гастрономическую лавку.
Винную карту составит Алексеей Мочнов.
Алексей Мочнов — шеф-бартендер и совладелец бар "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторан «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
BeviTec — первая и единственная выставка в России, охватывающая всю технологическую цепочку производства напитков. Здесь участник...
В Роскачестве сообщили, что проект национального стандарта на шаурму перешел в стадию детальной доработки.
С начала 2025 года спрос соискателей на подработку в ресторанах и кафе увеличился на 122% по сравнению с прошлым годом.