Top.Mail.Ru

В Москве откроют сеть кафе «Московская чайная»

28 Апреля 2025

По сообщению «Коммерсантъ», в Москве откроется сеть кафе «Московская чайная».
Проект будет реализован при поддержке Мостуризма.
По словам основателей проекта — Евгения Панина (совладельца гастромаркета Chef’s Market) и Лилии Протасовой (супруги главы Роскачества Максима Протасова), сеть будет работать в двух форматах: небольшие точки с обслуживанием навынос и полноценные кафе с посадочными местами.
Основной акцент в чайной карте будет сделан на традиционные русские чайные напитки.

Первое заведение откроется на улице Большая Дмитровка, д, 21/17, в туристическо-банковском офисе «Сбера». Мостуризм подтвердил участие в проекте, отметив, что такие проекты способствуют привлечению туристов.

В ведомстве связывают развитие подобной инфраструктуры с увеличением числа иностранных гостей в столице.

Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Вверх