Top.Mail.Ru
Форум 25 Лидеров фуд-индустрии

На Большой Никитской откроется новый проект от Lucky Group

29 Марта 2025

31 марта на Большой Никитской, 22/2, откроется новый проект Mosto la Caffetteria  от ресторанной группы Lucky Group. 

Mosto la Caffetteria — городское кафе на каждый день. Гостям предложат свежую выпечку, блюда на каждый день с итальянскими акцентами, а также коллекцию кофе, фруктовые смузи, свежие соки и иммунные шоты на завтрак.

Бренд-шеф — Эмануэле Поллини, шеф-повар — Маттео Лаи.
Кофейная карта от Анастасии Плескацевич.

В меню:
— голубцы из савойской капусты с кроликом,
— цезарь с романо,
— бефстроганов,
— по утрам: шакшуку алла пармиджано, фокаччу с ветчиной из индейки и фриттату.
— на десерт: торт Захер, тирамису, грушевый и персиковый тарты, крем-карамель,
— выпечка: круассаны, краффины с ванилью и малиной, маритоццо алла панна, пан-о-шоколя и итальянское печенье.

Бар-менджер — Константин Диденко.
В барной карте напитки 2010-х годов: Frozen Pina Colada со снегом из ананаса, Mosto G& T с личи и Cherry Negroni.

Бренд-сомелье — Дмитрий Кипелкин, сомелье — Александра Ефремова.
В винной карте: вино со всей Италии и шампанское.

Lucky Group (Lucky Izakaya, Koji, Eva, Mamie и др.) — ресторанная группа, основанная в 2017 году Богданом Панченко и Иваном Кукарских. 

Другие новости
Смотреть все
29 Ноября 2025

Ресторанная индустрия по всему миру фик...

Ресторанная индустрия по всему миру фиксирует серьезное падение доходов из-за снижения продаж алкоголя

Основной причиной рестораторы называют изменение потребительских интересов у молодого поколения, которое употребляет значительно меньше...

27 Ноября 2025

Ekonika и Mixit открывают фирменные кафе

Ekonika и Mixit открывают фирменные кафе

Известные ритейлеры Ekonika и Mixit запускают собственные кафе, чтобы увеличить офлайн-трафик и предложить клиентам новый опыт.

26 Ноября 2025

Россияне стали реже ходить в кофейни и ...

Россияне стали реже ходить в кофейни и чаще покупать кофе в автоматах

По данным исследования «Платформы ОФД» и «Точки черного», в 2025 году рынок кофе столкнулся с резкими переменами.

ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Профильный специалист/руководитель
Эксперт/консультант
шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»
Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»
Основательница московской сети кафе CofeFest
Вверх