Top.Mail.Ru

На Большой Никитской откроется новый проект от Lucky Group

29 Марта 2025

31 марта на Большой Никитской, 22/2, откроется новый проект Mosto la Caffetteria  от ресторанной группы Lucky Group. 

Mosto la Caffetteria — городское кафе на каждый день. Гостям предложат свежую выпечку, блюда на каждый день с итальянскими акцентами, а также коллекцию кофе, фруктовые смузи, свежие соки и иммунные шоты на завтрак.

Бренд-шеф — Эмануэле Поллини, шеф-повар — Маттео Лаи.
Кофейная карта от Анастасии Плескацевич.

В меню:
— голубцы из савойской капусты с кроликом,
— цезарь с романо,
— бефстроганов,
— по утрам: шакшуку алла пармиджано, фокаччу с ветчиной из индейки и фриттату.
— на десерт: торт Захер, тирамису, грушевый и персиковый тарты, крем-карамель,
— выпечка: круассаны, краффины с ванилью и малиной, маритоццо алла панна, пан-о-шоколя и итальянское печенье.

Бар-менджер — Константин Диденко.
В барной карте напитки 2010-х годов: Frozen Pina Colada со снегом из ананаса, Mosto G& T с личи и Cherry Negroni.

Бренд-сомелье — Дмитрий Кипелкин, сомелье — Александра Ефремова.
В винной карте: вино со всей Италии и шампанское.

Lucky Group (Lucky Izakaya, Koji, Eva, Mamie и др.) — ресторанная группа, основанная в 2017 году Богданом Панченко и Иваном Кукарских. 

Шеф-повар Bardot
Основатель агентства PR Integral 
Бренд-шеф Kitana Asia Grill, 321 CLUB и «Пинг Понг»
Бренд-шеф ресторана-кондитерской Kalabasa и бистро Nouge
Шеф-повар ресторана Lumicino
Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Вверх