Top.Mail.Ru

Без картошки во "вкусно -и точка"?

12 Июля 2022

В части заведений "Вкусно – и точка" временно нельзя будет приобрести  картофель фри. В некоторых заведениях также будет недоступен картофель по-деревенски.

Связано это с тем, что в России 2021 год стал неурожайным для сортов картофеля, который используют в предприятиях сети. Последние 8 лет компания ориентировалась на российских поставщиков и закупала продукты у них. Помимо этого, импорт с рынков, которые могли бы стать временными поставщиками для предприятий в России, стал невозможен.

Картошка появится в меню в полном объёме только в начале следующего урожайного года, осенью 2022 года.

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Вверх