01.05.2026
г. Санкт-Петербург
НОВОСТИ

Российская сеть PIMS вышла на рынок Бали

Площадь нового пространства — 98,4 кв. метра. Внутри могут разместиться до 30 гостей, а на летней террасе — еще до 10 человек. Для.

НОВОСТИ

Гордон Рамзи резко раскритиковал грядущие изменения в налогообложении Великобритании для сферы гостеприимства

Всемирно известный шеф и ресторатор Гордон Рамзи выступил с критикой налоговых изменений, и охарактеризовал ситуацию как критическую, заявив: «Я не помню, чтобы было.

НОВОСТИ

Во «Вкусно — и точка» появятся азиатские блюда

Новые позиции в меню появятся 5 февраля. Главным акцентом специальных бургеров станет соус «Пекинский барбекю». Позже, с 9 февраля, в заведениях также вернут.

НОВОСТИ

С 1 марта 2026 года в России ужесточаются правила для вывесок и указателей

Хотя отдельной статьи в Кодексе об административных правонарушениях за «иностранные» вывески не появилось, ответственность за их отсутствие все же последует. Такое нарушение могут.

НОВОСТИ

Более 40% предпринимателей из российских городов-миллионников уже активно применяют в своей работе инструменты искусственного интеллекта, при этом рестораторы — среди уверенных пользователей

Среди более чем 1,3 тысячи опрошенных самыми уверенными пользователями ИИ стали владельцы бизнеса в IT, HoReCa, образовании, маркетинге и автомобильной отрасли. Их средняя.

НОВОСТИ

Сеть ресторанов «Теремок» объявила о планах по выходу в крупные региональные центры России

По заявлению Михаила Гончарова — основателя сети, франчайзинговая модель не рассматривается в силу специфики бизнеса, построенного на собственном производстве и единой системе снабжения..

НОВОСТИ

В России разработали законопроект о регулировании курьерской доставки

Согласно законопроекту, будут созданы единый реестр курьерских компаний и отдельные региональные реестры самих курьеров. Внесение в реестр будет означать легализацию их деятельности.  Кроме.

НОВОСТИ

Московский ресторанный бизнес столкнулся с самым масштабным кризисом со времен пандемии

Эксперты полагают, что это лишь первая волна. Прогнозы на весь 2026 год остаются тревожными: отрасль может потерять до 500 заведений, что сопоставимо с.

НОВОСТИ

В России больше не осталось работающих ресторанов под брендом KFC

Об этом сообщила управляющая компания «Юнирест». Так как многие рестораны принадлежали независимым франчайзи, ребрендинг был постепенным и зависел от сроков действия их лицензионных.

НОВОСТИ

Сеть магазинов «Ароматный мир» запустила продажу готовой еды

Такое решение вызвано растущим спросом на готовую еду и усилением регулирования торговли алкоголем в регионах.  В меню представлены салаты, супы, горячие блюда и.