Top.Mail.Ru

Помимо скорости обслуживания, ценится возможность централизованного удаленного управления

14 Марта 2011
Помимо скорости обслуживания, ценится возможность централизованного удаленного управления

Рестораторы, открывающие заведения быстрого питания, в отношении системы автоматизации обращают внимание в первую очередь на ее скорость, отказоустойчивость, масштабируемость, возможность централизованного удаленного управления. Ценятся обширная и гибкая система отчетности для анализа продаж под всевозможными углами зрения, легкий и не требующий сложных технических решений обмен с товароучетной системой; возможность управления меню как из центрального офиса, так и на местах; планирование автоматических изменений меню на будущее, а также гибкая дисконтная система с широкими возможностями для проведения акций и повышения лояльности гостей.

Одно заведение быстрого питания представить себе сложно — в подавляющем большинстве случаев это сеть с головным офисом, а значит — между ними должна быть связь. Для решения данной задачи наша система предлагает два варианта. Первый — это терминальный доступ в центральную товароучетную базу предприятия и управление Фронт-Офисной частью через обмен данными между ними.

Второй — создание распределенной базы данных возможной как в товароучетной системе, так и Фронт-Офисной части программы. Это решение позволяет центральному офису видеть абсолютно всю картину работы сети, полностью управлять всеми процессами, связанными с реализацией и производством продукции предприятия, и не требует больших затрат на каналы обмена данными и крупные серверные решения. Также данный способ предполагает полное дублирование информации периферийных баз данных в центральной базе данных с последующим легким восстановлением периферийных баз в случае их утраты.

В любом из вариантов использования системы мы предлагаем механизмы управления работой сети предприятия — такие как механизм задач, оповещений и обсуждений, привязываемый к любому документу системы, пломбировки документов системы для ограничения прав доступа на изменение документов, механизм подтверждений документов перемещения товаров между объектами сети и многие другие механизмы.

Другие статьи
Смотреть все

Оптимизация затрат на кухне — одно из главных условий успеха ресторана. Предлагаем вашему внимаю статью из архива жур...

В прошлой публикации мы рассказывали как минимизировать расходы при закупке оборудования для ресторана. В этой статье...

Оборудование является основной статьёй расходов на кухню. Эксперты ресторанного бизнеса обсуждают, как купить его деш...

Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Коммерческий директор компании «Перспектива»
Заметитель директора направления баров финтес-клубов xfit
Бартендер, ресторатор, совладелец бара El Copitas, сооснователь и идеолог ресторанной группы Follow the Rabbits, а также таких проектов, как Paloma Cantina, Tagliatella Caffe, Sangre Fresca, Nola, «Пища династии Минь».
Директор по франчайзингу бренда «Клёво» Novikov Group
Директор по франчайзингу бренда «5642 Высота» by Novikov Group
ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Профильный специалист/руководитель
Вверх