Компания «Торговый Дизайн» представляет новинку технологического оборудования испанского производителя Fagor Industrial — профессиональные посудомоечные машины линии Advance и Adevance Complet. Обновленная линия состоит из стаканомоечной машины, посудомоечной машины с фронтальной загрузкой и купольной машины.
Существенным отличием новой линии стала электронная панель управления, которая пришла на замену механической. Благодаря цифровому дисплею появилась возможность точнее контролировать температуру воды в течение всех этапов работы машины Управление процессами мытья посуды стало максимально понятным и доступным для пользователей, вне зависимости от их опыта работы с профессиональным посудомоечным оборудованием. В новой линии установлена система диагностики и исправления неполадок.
Все машины комплектуются встроенным невозвратным клапаном, который предотвращает возможность перелива использованной воды из водопроводной сети, гарантируя максимальный уровень санитарной обработки. Датчик температуры автоматически останавливает работу машины, если температура ополаскивания опускается ниже 85°С. В отличии от серии Advance в машинах версии Adevance Complet двойная обшивка корпуса, которая поддерживает температуру внутри машины и улучшает шумоизоляцию. Машины серии Adevance Complet снабжены встроенной сливной помпой, дозатором моющего и ополаскивающего средств. Посудомоечные машины линии Advance компактны и обладают высокой производительностью.
Оптимизация затрат на кухне — одно из главных условий успеха ресторана. Предлагаем вашему внимаю статью из архива жур...
В прошлой публикации мы рассказывали как минимизировать расходы при закупке оборудования для ресторана. В этой статье...
Оборудование является основной статьёй расходов на кухню. Эксперты ресторанного бизнеса обсуждают, как купить его деш...