Skip to content
Ресторанный бизнес демонстрирует противоречивую динамику: число новых компаний растет, но закрываются действующие заведения
Финал премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2026»: вкус двенадцати концепций
Университет гостеприимства SWISSAM запускает акцию со скидками до 30% на обучение для рестораторов
Moscow Cake Show для рестораторов: как десертная карта становится драйвером продаж и лояльности
Дайджест 13.04 — 19.04
23.04.2026
Мы в соц. сетях :
Клуб Экспертов
Рестораны
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
23.04.2026
г. Санкт-Петербург
Клуб Экспертов
РЕСТОРАНЫ
Опубликовать на сайте
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
Новости
Публикации
Мероприятия
Компании
Кто есть кто
Рестораны
×
РЕСТОРАНОВЕД
ЖУРНАЛ
Ресторановед №5/2018
Ресторановед №5/2018
Статьи в журнале
От редакции
Практика бизнеса
Новый номер журнала «Ресторановед» запускает серию ресторанных мероприятий
ПУБЛИКАЦИИ
HORECA UP Ultra Professional: кто выше?
ПУБЛИКАЦИИ
Посудомоечные машины HICOLD
ПУБЛИКАЦИИ
Рекомендации имеют значение
ПУБЛИКАЦИИ
Шкафы шоковой заморозки HICOLD
ПУБЛИКАЦИИ
XXI международная выставка PIREXPO—2018: игра началась!
Практика бизнеса
Пресс-релизы
Moscow Bar Show 2018
ПУБЛИКАЦИИ
В игре и вне игры
ПУБЛИКАЦИИ
В кафе с детьми
ПУБЛИКАЦИИ
Нельзя неправильно кататься на лыжах, или Экономика не всегда определяет существование заведения
ПУБЛИКАЦИИ
От шоу-бизнеса — к ресторанному делу
Интервью/Мнения
Практика бизнеса
ПРОКУХНЯ
Владимир и Анжелика Бурковские: первооткрыватели из Сибири
ПУБЛИКАЦИИ
Эволюция собственного производства
ПУБЛИКАЦИИ
Заведение «вокруг продукта»
ПУБЛИКАЦИИ
Сбыт своей продукции: очевидные пути не всегда очевидны
ПУБЛИКАЦИИ
Доставка как дорогой подарок клиенту
ПУБЛИКАЦИИ
Евгений Кологрив: Будущее за кейтерингом и доставкой
ПУБЛИКАЦИИ
Дмитрий Щербаков: «Крафтовый хлеб: мода или норма?»
ПУБЛИКАЦИИ
Кухня — это оркестр, а шеф-повар — дирижёр
ПУБЛИКАЦИИ
Александр Филин: «Сегодня повар — это публичная профессия»
ПУБЛИКАЦИИ
Значимость профессиональных форумов в индустрии гостеприимства в России
Дата журнала:
Май 2018
Рекомендуем
