Skip to content
Ресторанный бизнес демонстрирует противоречивую динамику: число новых компаний растет, но закрываются действующие заведения
Финал премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2026»: вкус двенадцати концепций
Университет гостеприимства SWISSAM запускает акцию со скидками до 30% на обучение для рестораторов
Moscow Cake Show для рестораторов: как десертная карта становится драйвером продаж и лояльности
Дайджест 13.04 — 19.04
23.04.2026
Мы в соц. сетях :
Клуб Экспертов
Рестораны
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
23.04.2026
г. Санкт-Петербург
Клуб Экспертов
РЕСТОРАНЫ
Опубликовать на сайте
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
Новости
Публикации
Мероприятия
Компании
Кто есть кто
Рестораны
×
РЕСТОРАНОВЕД
ЖУРНАЛ
Ресторановед №10/2010
Ресторановед №10/2010
Статьи в журнале
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
На Втором Всероссийском съезде шеф-поваров обсуждались образовательные программы
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Нужен ли энергопаспорт вашему заведению?
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Мераб Елашвили. Удивлять! Самая современная тенденция в ресторанном бизнесе
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Олег Назаров. Где ресторан теряет прибыль, или Что такое торговля эмоциями
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Официанты и бармены, будьте готовы!
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Мы все — заложники импортных продуктов, или Отечественная страусятина вместо огурцов
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Томас Морин: «В любой стране мира я готовлю высокую местную кухню!»Томас Морин: «В любой стране мира я готовлю высокую местную кухню!»
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Корпоративное питание на страже бизнеса
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Профессионал = мотивация, обучение и практика
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Кирилл Мартыненко. Ресторанный бизнес невозможно построить без взаимной лояльности с поставщиком
Дата журнала:
Октябрь 2010
Рекомендуем
