Skip to content
От редакции. Юбилейный год: 30 лет Федерации Рестораторов и Отельеров
РЕСТОРАНОВЕД на Gastreet 2026!
7 июня – в России отмечают День ресторатора!
На ПМЭФ’26 обсудили перспективы развития рынка российского алкоголя: происходит революция, но вразрез мировым трендам
Потребитель чаще выбирает российский алкоголь: пиво и вино — в топе приоритетов
11.06.2026
Мы в соц. сетях :
Клуб Экспертов
Рестораны
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
11.06.2026
г. Санкт-Петербург
Клуб Экспертов
РЕСТОРАНЫ
Опубликовать на сайте
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
Новости
Публикации
Мероприятия
Компании
Кто есть кто
Рестораны
×
РЕСТОРАНОВЕД
ЖУРНАЛ
Ресторановед №1/2010
Ресторановед №1/2010
Статьи в журнале
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
«ЮСИЭС СПб»» – 5 лет в Санкт-Петербурге»
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Андрей Бредкин: «К Международному конкурсу мне пришлось подучить английский язык и кондитерское дело»
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Усыновите своих сотрудников
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Владислав Дьячук представил эстонскую кухню миру
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Спрос на хорошие рестораны не снижается
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Елена Церетели: «Среди заявок на грант мало проектов в сфере общепита»
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Алкогольная продукция: надзор — строже, торговля по закону — проще
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Торговая зона в ресторане: территория риска или прибыльное пространство?
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Porcelite и Steelite — профессиональный английский фарфор
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Южный туристический форум — зеркало туристской отрасли
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
IT-служба — быть или не быть?
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Владислав Рогов: «Каждый из нас готов сварить кофе и обслужить любого гостя»
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Рибай стейк от Андрея Бредкина, повара ресторана Stroganoff Steak House
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Лобстер от Павла Белялова, повара ресторана «Европа» «Гранд Отеля Европа»
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Лосось в оригинальной подаче от Владислава Дьячука
Дата журнала:
Январь 2010
Рекомендуем