Top.Mail.Ru

Татьяна Беркович

Татьяна Беркович

Владелец ресторана BALAGAN

Информация актуальна на 23 Июня 2024


Татьяна Беркович родилась в Москве. 

До ресторанного бизнеса работала барменом в ночном клубе в Дюссельдорфе.

Татьяна основательница нескольких ресторанов: "Semiramis" и "Balagan", "Гостиная" и "Веранда у Дачи", "Мао".

Свой первый ресторан Semiramis Татьяна Беркович открыла в Москве в 1996 году (ресторан с греческой кухней). Затем при ее участии были открыты эпический бар «30/7» на Петровском бульваре, Semifreddo на улице Тимура Фрунзе и «Мао» на «Красном Октябре».

В настоящее время Татьяна владелец ресторана BALAGAN. Концепция ресторана - гастрономический театр с авторскими шеф-сетами и шоу-программой. Попасть в ресторан могут только по приглашению члены «клуба»

Кроме ресторанного бизнеса, Татьяна известна и как актриса (роль: "33 квадратных метра" (2005 год) и "Врач" (2015 год)

Фото: личная страница Татьяны Беркович в соцсетях

Другие эксперты и консультанты
Все эксперты и консультанты
Алексей Алексеев

Алексей Алексеев

Шеф-повар Futurist, Inner, Itameshi
Артём Перук

Артём Перук

предприниматель, ресторатор и сооснователь барной экосистемы «#СледуйЗаКроликами»., сооснователь и совладелец заведений El Copitas Bar, Tagliatella
Алексей Буров

Алексей Буров

Основатель, владелец ресторанной группы Dreamteam (Smoke BBQ и «Траппист» в Москве и Петербурге, Self Edge Japanese, Blackchops)  
Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх