Skip to content
В Петербурге закрылся один из старейших рыбных ресторанов La Perla Fish House
27 июля отмечают День рождения гамбургера
В Москве доля ресторанов с историей более 10 лет достигла 23%
1 августа 2026 года стартует гастрономический фестиваль «Пять звезд» при поддержке Всероссийскойотельной премии WHERETOTRAVEL HOTEL AWARDS
Летнее меню как культурный код столицы: пять подходов московских ресторанов
29.07.2026
Мы в соц. сетях :
Клуб Экспертов
Рестораны
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
29.07.2026
г. Санкт-Петербург
Клуб Экспертов
РЕСТОРАНЫ
Опубликовать на сайте
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
Новости
Публикации
Мероприятия
Компании
Кто есть кто
Рестораны
×
РЕСТОРАНОВЕД
Кто есть кто
шеф-повар
Марина Наумова
Марина Наумова
Теги:
шеф-повар
Шеф-повар и совладелец сети грузинских ресторанов «Миндаль кафе», шеф-повар Маруся
Биография
Информация актуальна на
24 июля 2018
Публикации эксперта
Марина Наумова. Должны оставаться шефы, которые будут нести традиции и культуру своей страны
ЗЕМЛЯ ОДНА. Инновация, меняющая рынок готовой еды: термостойкая картонная упаковка под запайку
Шеф-повар Марина Наумова: «Грузинская кухня сегодня показывает новинки в использовании приправ, но все равно остается традиционной»
Взаимопонимание между ресторатором и шефом — главная составляющая ресторанного бизнеса
