Лариса Викторовна Плакхина — президент Общественной организации «Пермская ассоциация кулинаров», старший преподаватель кафедры туризма Пермского государственного научно‑исследовательского университета, предприниматель.

• Окончила Свердловский институт народного хозяйства по специальности «Инженер‑технолог».
• Прошла профессиональный путь от рядового повара до руководителя в сфере общественного питания.
• Занимала руководящие должности на предприятиях индустрии питания.
• Имела опыт административной работы в органах исполнительной власти.
• С 2000 года — индивидуальный предприниматель в сфере массового питания.
• Более 25 лет возглавляет Пермскую ассоциацию кулинаров.

Достижения и награды

• Дважды награждена «Знаком Достоинства» Национальной ассоциации кулинаров России — высшей наградой за выдающиеся достижения и самоотверженный труд в отрасли общественного питания (в том числе в 2012 году).
• С 2018 года — эксперт компетенции «Поварское дело» WorldSkills Russia.

Кавалер знака достоинства НАК России