Согласно регламенту, основной рейтинг ресторанов составляется по итогам тайного голосования 100 экспертов — шеф-поваров, рестораторов, сомелье, представителей бизнес-сообщества, живущих и работающих на территории.
Почему это точка притяжения кондитеров и пекарей? Moscow Cake Show — это место, где кондитерское сообщество встречается, обменивается опытом и увозит с собой не.
Ресторанный форум Урала «Кухня» вновь соберет в городе профессионалов ресторанной отрасли со всей страны. Спикерами форума выступят владельцы ресторанов, бренд-шефы, управляющие отелями, директора.
В меню появляется каспийский залом — редкий подвид проходной сельди из Каспийского моря, исторически называемый «царской» рыбой. Для ценителей сырого мяса — тартар.
Почему международная? Потому что премия уже работает в нескольких странах, а ключевым результатом ее деятельности становится единый международный ресторанный рейтинг, который будет расширяться.
На выставке будут представлены ключевые продуктовые группы: • Оборудование для производства всех видов напитков• Сырье и ингредиенты• Технологии розлива• Оборудование для упаковки и.
На площадке академии собралось настоящее профессиональное сообщество. Среди гостей мероприятия были: Алексей Волков (бренд-шеф ресторана «Поле» и LEA), Артем Рудаков (руководитель бренда премиальной.
В 2026 году Фонд Росконгресс впервые выступит соавтором ключевого трека деловой программы Gastreet International Restaurant Show, посвященного государственному регулированию, актуальным тенденциям и поддержке.
Горы возможностей и поддержка в пути. В 2026-м GEF усиливает свою роль проводника и консолидатора, и в горах Красной Поляны эта метафора работает идеально..
Экспозиция InterFood Krasnodar 2026 представлена в восьми разделах: • мясо и мясопродукты;• рыбная продукция;• молочная продукция и сыры;• бакалея, зернопродукты, макаронные изделия;• кондитерские.
Загружаю записи
