24.03.2026
г. Санкт-Петербург
РЕСТОРАНОВЕД ПУБЛИКАЦИИ
Практика бизнеса Пресс-релизы ПУБЛИКАЦИИ

MEGUSTRO от METRO заводной механизм индустрии. Что обсуждали на главном фестивале HoReCa?

ТРИ КИТА, НА КОТОРЫХ ДЕРЖИТСЯ ЗАВТРАШНИЙ ДЕНЬ Уникальность MEGUSTRO этого года заключалась в его продуманной архитектуре мысли. Вместо хаотичного потока разрозненных лекций организаторы выстроили три.

Практика бизнеса Пресс-релизы ПУБЛИКАЦИИ

WORLDFOOD MOSCOW 2025: полмира на одной площадке

В этом году свою продукцию представили более 1100 компаний из 32 стран мира. Впервые на выставке представили свою продукцию компании из Индонезии, Кувейта.

Интервью/Мнения Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Елена Меркулова. «ПИР Экспо». Традиции и новизна в эпоху перемен

МНОГОПРОФИЛЬНАЯ КОМПАНИЯ ПИР ЭКСПО «ПИР Экспо» – глобальное событие в отрасли, которое привлекает внимание и к выставке, и к компании-организатору. Вы не только.

Интервью/Мнения Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ РЕШЕНИЯ

Евгения Шандор / Наталия Парусникова. РЕАЛ. Качественная, удобная упаковка влияет на выбор потребителя

Что происходит на рынке готовой еды? Евгения:– Компания РЕАЛ уже более 30 лет работает на В2В-рынке и последние 15 лет активно осуществляет комплексные.

Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ РЕШЕНИЯ

Когда упаковка становится ядом: что делает покрытие из ПОЛИЭТИЛЕНА при нагреве?

Картонная упаковка заслуженно считается одним из самых экологичных решений: она производится из возобновляемых ресурсов, перерабатывается и имеет низкий углеродный след. Однако истинная экологичность.

ПУБЛИКАЦИИ РЕШЕНИЯ

CINALAB. Качество, проверенное временем

В последние годы российский рынок профессиональной химии пережил значительные изменения. Уход ряда зарубежных брендов вызвал вопросы у представителей ресторанного бизнеса: смогут ли отечественные.

Интервью/Мнения ПУБЛИКАЦИИ РЕШЕНИЯ

ТМ БАРСКИЙ ПРОДУКТЪ. Создаём ценность вместе

ФИЛОСОФИЯ БРЕНДА: КАЧЕСТВО, ИННОВАЦИИ, УНИКАЛЬНОСТЬ Расскажите о компании. Как бы вы определили ваши главные принципы в работе? – ТМ БАРСКИЙ ПРОДУКТЪ – это про современные технологии и отборные.

Андрей Белянин, владелец бренда соусов TAMAKI
Интервью/Мнения ПРОКУХНЯ ПУБЛИКАЦИИ РЕШЕНИЯ

Андрей Белянин. Гастрономические тренды 2026–2030 гг. и роль локальных производителей

Андрей, какие гастрономические тенденции вы видите в ближайшие годы? – Если говорить про будущее, мир явно движется к балансу. Несколько лет назад на пике было «максимум.

ПРОКУХНЯ ПУБЛИКАЦИИ РЕШЕНИЯ

Десерт как произведение искусства: новинки 2025 года

В век информационных технологий такой подход стал еще более актуальным! Если десерт удивляет и восхищает, гости достают смартфоны, чтобы его запечатлеть, поделиться фото.

Продукты для ресторанов ПУБЛИКАЦИИ РЕШЕНИЯ

Planto Barista Классический – идеальная основа для вашего кофе и блюд

ИДЕАЛЬНАЯ ТЕКСТУРА ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО КОФЕ Для профессионалов пенка – это не просто украшение, а часть вкусового и визуального опыта. Planto Barista Классический создан с учётом этих требований. Напиток.