03.08.2026
г. Санкт-Петербург
НОВОСТИ

Профессиональная квалификация — не быстро, но просто!

Журнал "РесторановедЪ" рад сообщить, что компания  ПИР Экспо официально получила подтверждение аккредитации мероприятий деловой программы в Совете по профессиональным квалификациям в индустрии гостеприимства. Это позволит участникам PIR.

НОВОСТИ

Ресторан «Телячьи нежности» откроется в Петербурге

22 сентября в Петербурге состоится техническое открытие ресторана «Телячьи Нежности», который расположился на месте легендарного ресторана «Лангуст» по адресу Большой проспект П.С. 84. «Телячьи нежности» –.

НОВОСТИ

«Евразия» сменит формат ресторанов

Как пишет «Деловой Петербург», сеть ресторанов японской кухни «Евразия» планирует полностью обновить свои рестораны. Инвестиции в проект превысят сто миллионов рублей. Площадь ресторанов.

НОВОСТИ

Авторские рестораны пришли в торговые центры

По данным исследования компании CBRE, основным трендом нескольких последних лет стало появление в числе арендаторов в торговых центрах авторских ресторанных концепций. Доля таких.

ПУБЛИКАЦИИ

Совершенству нет предела!

Ресторанный рынок динамичен, постоянно появляются новые тренды и концепции, поэтому даже самым успешным рестораторам нельзя отставать. Надо постоянно развивать свое дело и улучшать его. Доказательства данного утверждения мы получили на форуме «Искусство гостеприимства», где известные российские деятели ресторанного рынка делились своими историями успеха.

НОВОСТИ

Sugar Cake Moscow Festival

Фестиваль Sugar Cake Moscow Festival  посвящен кондитерским изделиям от капкейков до дизайнерских тортов, где на одной площадке представлены лучшие московские кондитерские, рестораны и пекарни. Молодые кондитерские.

НОВОСТИ

Паб «Овсянка, сэр!» открылся в Москве

Новый паб «Овсянка, сэр!» открылся у метро Таганская, на месте бывшего гастропаба Queen V. Его открыла Василиса Волкова, совладелица бара «Кот Шрёдiнгера». В.

НОВОСТИ

Российская неделя ресторанного бизнеса в октябре

18-20 октября, пройдет крупнейший форум по продвижению и развитию ресторана «Российская неделя ресторанного бизнеса». В программе: Только топовые спикеры – профессионалы своего дела Только.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Авторские рестораны пришли в торговые центры

По данным исследования компании CBRE, основным трендом нескольких последних лет стало появление в числе арендаторов в торговых центрах авторских ресторанных концепций.

НОВОСТИ

17–19 ноября в Барнауле пройдет второй фестиваль чистой и честной еды

Фестиваль региональных продуктов питания «Деревня EXPO. ECO-FRIENDLY» получил официальную поддержку международного движения Slow Food. «Деревня EXPO. ECO-FRIENDLY» – это фестиваль натуральных продуктов питания, произведенных из.