02.08.2026
г. Санкт-Петербург
НОВОСТИ

На Петровской набережной в Петербурге заработал ресторан «Волна»

Ресторан «Волна» в Петербурге откроется после реконструкции. Владельцы заведения поменяли формат: теперь в ресторане делают ставку на экспериментальную кухню и здоровое питание. Ресторан.

НОВОСТИ

Суши-бары массово закрываются в Новосибирске

В ноябре 2016 года в Новосибирске закрылись 30% японских ресторанов по сравнению с таким же периодом 2015 года. Такие данные опубликовал портал 2ГИС,.

НОВОСТИ

В Москве открылся ресторан «Грют»

На юге Москвы заработал ресторан «Грют» с собственной пивоварней. Создатели позиционируют его, как ресторан с «авторской кухней и оригинальным прочтением блюд». В ресторане.

ПУБЛИКАЦИИ

Как повару открыть свой ресторан выездного обслуживания без стартового капитала

Журнал «РесторановедЪ» продолжает рубрику «Дайджест», в которой мы представляем вашему вниманию наиболее интересные статьи из архива, актуальные и сегодня. Евгений Никифоров рассказывает о том, как простой повар может стать на путь ресторатора и открыть свое дело.

НОВОСТИ

Новое кафе в Лос-Анджелесе пускает только красивых гостей

Заведение было открыто по инициативе сайта знакомств BeautifulPeople.com. В кафе будут работать «специалисты по красоте», осуществляющие строгий фейс-контроль. Однако, все-таки есть шанс попасть.

НОВОСТИ

Петербургская сеть «Чайникофф» завоевывает московский рынок

Сеть «Чайникофф», развивающаяся в Петербурге, выходит на рынок Москвы. Владельцы компании планируют открыть первые точки самостоятельно, а затем перейти к стандартной схеме развития.

НОВОСТИ

В Париже прошел финал международного конкурса шеф-поваров Les Chefs en Or

6 и 7 ноября в Париже в рамках всемирно известной выставки Equip'Hôtel прошел финал международного конкурса шеф-поваров Les Chefs en Or, организуемый группой компаний Transgourmet, частью.

НОВОСТИ

В Мадриде новый ресторан будет кормить бездомных

В конце ноября в Мадриде ожидается открытие ресторана, где бездомных будут кормить бесплатно за счет прибыли от обычных клиентов. Заведение называется Robin Hood.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

3D-технологии приходят в рестораны

Создатели проекта Food.Inc., недавно открывшие ресторан молекулярной кухни в Лондоне, продолжают продвигать свою идею. На этот раз подобное заведение открылось в Испании.

НОВОСТИ

В Москве заработал ресторан Corner Grill – новый проект холдинга Iconfood

В Москве на Алтуфьевском шоссе открылся ресторан Corner Grill от холдинга Iconfood. Заведение позиционирует себя как мясной ресторан и «первый настоящий бургер-бар в.