16.05.2026
г. Санкт-Петербург
НОВОСТИ

В бистро PASTA на Солянке обновили дневное меню

Бистро PASTA на Солянке представило обновленное дневное меню.Шеф-повар Никита Семёнов включил в меню:— тосканский салат с томатами и гренками,— мини-кальмары с картофелем стоун и эмульсией каперсов и бульона,— сицилийское рагу.

НОВОСТИ

Весеннее обновление меню в лаунж-баре BALCON

Шеф-повар лаунж-бара BALCON, Михаил Канаш, представил весеннее обновление меню, в котором объединил европейские и азиатские кулинарные традиции.   В обновленном меню:— Роллы масляная рыба с трюфелем;— Татаки с.

НОВОСТИ

Megobari запускает специальное меню: итальянская паста с грузинскими вкусами

Грузинский винный бар Megobari запускает специальное меню «Грузиталика». Бренд-шеф Megobari Борис Гиогрберизде предлагает попробовать итальянскую пасту с грузинскими вкусами. В меню:— Фузилли Чакапули с кисло-пряным соусом.

НОВОСТИ

РЖД запускают гастрономический тур по югу России

Холдинг «Российские железные дороги» сообщил о старте первого гастрономического тура на специализированном поезде-отеле. В компании отметили, что «новый туристический поезд доставит путешественников к самым „вкусным“.

Пресс-релизы

WHERETOEAT RUSSIA 2025: названы лучшие рестораны страны!

Премия WHERETOEAT RUSSIA 2025 проходила при поддержке Государственного комитета по туризму Республики Татарстан. Топ лучших ресторанов по версии WHERETOEAT RUSSIA 2025: 1. BOBO (Bourgeois Bohemians),.

НОВОСТИ

Минэкономразвития РФ планирует запустить пилотный проект по публичной оценке заведений общественного питания

По сообщению «Известия» со ссылкой на директора департамента ведомства Александра Вдовина, Минэкономразвития РФ планирует запустить пилотный проект по публичной оценке заведений общественного питания в Москве. Проверки.

Пресс-релизы

Какую стратегию управления выбрать лидерам индустрии?

14 экспертов из разных отраслей обсудили современную роль руководителя в команде, методы управления, мотивации, а также внедрение ИИ в процессы руководства. Конференция открылась.

НОВОСТИ

 В Москве открылась четвертая «‎Алкобуфет шашлычная»

В Москве, на улице Новокузнецкая, 39, открылась «‎Алкобуфет шашлычная».Это уже четвертое заведение от Дмитрия Левицкого и Григория Карпенко.Первый «‎Алкобуфет шашлычная» открылся на Сретенке в августе 2020 года. Бренд-шеф «Алкобуфета шашлычная».

НОВОСТИ

В конце мая состоится презентация книги Николая Зинченко «The Mocktail Book»

По сообщению «Открытая кухня», 27 мая состоится презентация книги Николая Зинченко «The Mocktail Book».Впервые в России Николай Зинченко (бывший участник барной команды СледуйЗаКроликами, Russian Cocktail Week и SPBCW).

НОВОСТИ

В ресторан Casa Agave вернулся шеф-повар Луис Альберто Родригес

В ресторане Casa Agave кухню вновь возглавил Луис Альберто Родригес.Родригес — шеф-повар с 35-летним стажем. Имеет опыт работы с кухней различных стран мира (средиземноморская европейская (испанская,.