30.09.2026
г. Санкт-Петербург
НОВОСТИ

День рождения российского президента американцы отметили пиццей

Вашингонская пиццерия Ledo Pizza в честь дня рождения президента России Владимира Путина изготовила особенную острую пиццу с солеными огурцами. Пицца называется Hot Like.

НОВОСТИ

Ресторан «Шикари» и другие московские открытия конца сентября

В конце сентября 2017 в Московском Дворце молодежи открылся очередной ресторан паназиатской кухни «Шикари» на сто посадочных мест. Средний чек 1500 рублей. В.

Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Двадцать ресторанов, кафе и баров открылись в Петербурге в сентябре

В сентябре 2017 года в Санкт-Петербурге открылись двадцать заведений общепита самых разных форматов и концепций.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Владельцы сети «Укроп» продают свой бизнес

Владельцы пяти петербургских вегетарианских кафе «Укроп» продают свою сеть.

ПУБЛИКАЦИИ

СЫР ВСЕМУ ГОЛОВА, ИЛИ СТАВКА НА КАЧЕСТВО

Сегодня производство сыра в разных регионах России растет. И это неудивительно. После введения эмбарго рынок сыра стал свободнее, и появились возможности представить на суд взыскательной общественности свою продукцию.

ПУБЛИКАЦИИ

Cheese&Cheers: как девиз перспективного концепта

Новый ресторан «Сырник», который некоторое время назад открылся в Санкт-Петербурге с полным правом может называться концептуальным, а точнее, монопродуктовым. Основой всех блюд в его меню, а их насчитывается порядка 40, является сыр и его производные. 

ПУБЛИКАЦИИ

Новинки r_keeper

Компания UCSпродолжает разрабатывать новые актуальные решения для автоматизации предприятий сферы гостеприимства и развлечений.

ПУБЛИКАЦИИ

Инновация в автоматизации — продукты сезона

Сегодня хотим поговорить об интересном решении, которое позволит рестораторам на фудкортах увеличить не только поток клиентов, но и сократить расходы на персонал, а также повысить имидж своего ресторана.

ПУБЛИКАЦИИ

Оборудование б/у: залог успешного старта

Каждый, кто открывал или собирается открывать ресторан, кафе, бар или столовую сталкивался с вопросом: «Где лучше приобрести оборудование?» Но не все задумываются о том, каким это оборудование будет: новое или бывшее в эксплуатации.
 

ПУБЛИКАЦИИ

Уникальная комбинация конвекционной печи и печи СВЧ

Все в одном – гриль, жаровня, тостер Подходит для: филиалов пекарен кофеен ресторанов баров отелей киосков супермаркетов столовых  Время приготовления: горячий бутерброд — 30 секпицца — 2 минкартофельзамороженный — 2.