29.09.2026
г. Санкт-Петербург
НОВОСТИ

«Теремок» в новом формате открылся в Москве

В Москве на улице Менжиноского открылся первый «Теремок» в формате «ресторан у дома». Концепция ресторана fast casual. Ресторан площадью 170 кв. метров рассчитан.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

PIR EXPO разработала уникальную программу для повышения уровня специалистов ресторанного бизнеса

Мы приглашаем всех профессионалов рынка HoReCa прокачать свой бизнес вместе с более чем 600 надежными поставщиками, настоящими лидерами рынка и перспективными новичками отрасли. Возьми все самое эффективное, актуальное и полезное от лучших экспертов на уникальных бизнес-играх, квестах, интерактивных мастер-классах, актуальных конференциях, семинарах и личных консультациях. Получи все самое необходимое для перехода на качественно новый уровень своего профессионализма и личного успеха!

РЕШЕНИЯ

ФГИС Меркурий для ресторанов: как избежать основных ошибок

Актуальность электронной сертификации ветеринарной продукции в последнее время обрела особую популярность, так как бумажный документооборот сталкивал всех участников процесса со сложностью отслеживания и.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

La Perla Seafood Bar: новый рыбный проект в Петербурге

На главной ресторанной улице Санкт-Петербурга — Рубинштейна, д. 9/3 — известный ресторатор Игорь Мельцер открыл свой второй рыбный проект: La Perla Seafood Bar.

НОВОСТИ

Аркадий Новиков открыл в Петербурге бургерную Farш в pop-up-формате

Ресторатор Аркадий Новиков открыл бургерную Farш в формате pop-up. Она расположена на третьем этаже универмага Au Pont Rouge. В этом формате бургерная будет.

НОВОСТИ

Сервис «Биглион» займется доставкой еды

Сервис коллективных скидок «Биглион» вышел на рынок доставки еды из ресторанов. Для клиентов из Москвы, Краснодара, Казани, Ярославля и еще нескольких городов России.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Рестораны Москвы заработали в июне семнадцать миллиардов рублей

В июне 2018 года выручка столичных ресторанов и кафедостигла семнадцати миллиардов рублей, прирост в годовом выражении составил двадцать процентов.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

В Санкт-Петербурге открылся гастробар Clouds

На Лиговском проспекте, 39/1 Санкт-Петербурга открылся новый гастробар Clouds. Шеф-поваром заведения стал Юрий Манчук, развивавший до этого проекты компании Ginza Volga Volga и «Мари Vanna» (в Нью-Йорке и в Лондоне) и продолжающий развивать собственный ресторан Charlie («Чарли») на канале Грибоедова.

НОВОСТИ ПУБЛИКАЦИИ

Выбор ресторана все чаще доверяют самым маленьким

Исследование о влиянии детей на выбор ресторанов. Когда ресторан привлекателен для детей, аудитория расширяется, а количество его посетителей растет.

НОВОСТИ

Бранч-кафе Josh открылось в Петербурге

На Итальянской улице 13 июля 2018 года открылось бранч-кафе Josh. Его запустил ресторатор Евгений Кадомский. Концепция заведения — кафе-бар с бранчами. Средний чек.