Индустрия готовой еды развивается настолько интенсивно, что Пищёвка3D приняла решение расширить географию событий по теме готовой еды: в 2026 году к традиционной осенней.
«Если человек преуспел в другом бизнесе, скорее всего, он быстро разберется в ресторанной индустрии» Юлиана Шунина: Рентабельность ресторанов и кафе в 2024 году.
В шорт-лист WHERETOTRAVEL HOTELS AWARD 2025 вошли 30 отелей Северо-Западного региона (Санкт-Петербург и Лен область, Калининград, Светлогорск, Сортавала), а именно:1. AZIMUT City Отель (Санкт-Петербург)2. Cosmos.
В настоящее время агропромышленный комплекс и производство продуктов питания стали одной из динамично развивающихся отраслей российской экономики, предприятия которой обеспечивают занятость миллионов человек..
Программа события состояла из leaders talk с первыми лицами бизнеса, церемонии награждения премией «Лучшие в индустрии» и объявления Топ-100 новых ресторанных концепций 2025.
Новый стратегический вектор 11-й Gastreet готовится стать не только местом встречи индустрии, но и масштабной площадкой для диалога бизнеса и власти, а также.
Автор-методист и руководитель проекта «Гастрономическая карта России» — Екатерина Шаповалова, лауреат Премии Правительства РФ в области туризма, эксперт рабочей группы Минпромторга по вопросам популяризации.
Соревнования Конкурс проходил в пяти номинациях: лучший шеф-повар, лучший бармен, лучший бариста, лучший официант, а также лучший повар среди юниоров. Участникам предстояло продемонстрировать свое мастерство.
