28.07.2026
г. Санкт-Петербург
НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Грозный 2018 Hospitality Business Day

17 октября 2018 года в среду, с 9:00 до 18:30, в Грозном впервые состоится деловое мероприятие для профессионалов индустрии гостеприимства (рестораторов и отельеров) общероссийской серии Hospitality BusinessDay («Хоспитэлити Бизнес Дэй»). Мероприятие пройдет по адресу: Грозный, ул. Мамсурова, 6А, отель «Тийналла» 4*.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Летом 2018 года на ВДНХ работали сорок кафе и ресторанов

В летний сезон 2018 года на территории ВДНХ было открыто сорок ресторанов и кафе, общее число посадочных мест достигло 5707.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Аркадий Новиков открыл ресторан «Едим Летим» в «Домодедово»

В столичном аэропорту «Домодедово» открылся ресторан Аркадия Новикова «Едим Летим».

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

«Пивная диета» вновь открылась

Петербургский бар «Пивная диета», закрывшийся в феврале 2018 года, вновь открылся.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

McDonald’s развивает вегетарианский тренд

Тренд на здоровый образ жизни и популярность вегетарианства и веганства во всем мире заставили сети фастфуда разрабатывать альтернативные блюда.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

ПИР-РЕСТОРАН 2018. Топ-5 мероприятий на Территории Идей

С 24 по 27 сентября 2018 года состоится знаковое событие для специалистов HoReCa в России и СНГ – XXI международная выставка PIR EXPO 2018.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Суши-бар Okami Sushi открылся в Москве

В столице недалеко от метро «Китай-город» в сентябре 2018 года начал работать суши-бар Okami Sushi.

НОВОСТИ Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Сеть «Лепим и варим» приходит в Петербург

Московская сеть пельменных «Лепим и варим» открывает в Санкт-Петербурге свою первую точку.

ПУБЛИКАЦИИ

Значимость профессиональных форумов в индустрии гостеприимства в России

Форумы, международные и междугородние выставки профессионалов ресторанного бизнеса, а также съезды и слёты шеф-поваров и управляющих являются уникальным площадками для развития индустрии гостеприимства. Я отмечаю, что для повышения квалификации персонала всех уровней и даже владельцев бизнеса в общепите это лучшие образовательные площадки на данный момент.

ПУБЛИКАЦИИ

Александр Филин: «Сегодня повар — это публичная профессия»

Президент Гильдии шеф-поваров России Александр Николаевич Филин, начавший свой трудовой поварской путь в 1970 году, рассказал нам о тенденциях поварской работы — о том, как она изменилась с советских времён, и о том, что осталось неизменным.