27.07.2026
г. Санкт-Петербург
НОВОСТИ ПУБЛИКАЦИИ

«Ресторанный» лекторий на выставке Tatarstan Hospitality Expo

20-22 апреля в Казани пройдет Юбилейная пятая выставка Tatarstan Hospitality Expo. Horeca by Kazan.

НОВОСТИ ПУБЛИКАЦИИ

6 февраля отмечаем Международный день бармена

Редакция РЕСТОРАНОВЕДа поздравляет с профессиональным праздником жонглеров, психологов, художников, приятных собеседников, шоуменов, мастеров вкусовых сочетаний и первых лиц любого заведения – БАРМЕНОВ!

ПУБЛИКАЦИИ

Ужин двух «Бокюзов» в ресторане Uhvat на Трехгорке

В среду 12 февраля в ресторане Uhvat, распложенном в историческом здании Трехгорной мануфактуры, состоится самый долгожданный ужин этой зимы.

НОВОСТИ ПУБЛИКАЦИИ

1500 участников конкурса «Мастера гостеприимства» успешно прошли этап тестирования

По итогам второго блока тестирования, где оценивались компетенции конкурсантов, определились 1500 потенциальных полуфиналистов конкурса «Мастера гостеприимства» президентской платформы «Россия – страна возможностей». Для выхода в очные полуфиналы каждому из них предстоит загрузить в личный кабинет на сайте конкурса проект в сфере индустрии гостеприимства.

НОВОСТИ ПУБЛИКАЦИИ

Состоялся IX Евразийский ивент форум (EFEA 2020)

С 22 по 24 января 2020 года в Конгрессном Центре «ПетроКонгресс» (Санкт-Петербург, Лодейнопольская ул., 5) прошел IX Евразийский Ивент Форум (EFEA).

Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Немцы не хотят дешевой еды

Снижение цен на еду становится серезной проблемой  для Германии.

НОВОСТИ ПУБЛИКАЦИИ

Роскачество рассмотрело полезные свойства «супереды»

Эксперты Роскачества исследовали семена чиа, ягоды годжи, асаи, киноа и спирулину, пишет ТАСС. Эти продукты часто называют «суперфудами» (супереда, насыщенная полезными веществами), что часто является маркетинговым ходом.

Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Из-за вируса москвичи стали реже посещать рестораны

Из-за распространения китайского коронавируса москвичи стали реже ходить по ресторанам: почти все столичные заведения отметили снижение выручки на 10 процентов во второй половине января 2020 года.

НОВОСТИ ПУБЛИКАЦИИ

Фуд-холлы наращивают обороты в Петербурге

Бум фуд-холлов, начавшийся в Москве, все громче слышен в Санкт-Петербурге, где объем предложения этого формата за год может увеличиться вдвое.