29.09.2026
г. Санкт-Петербург
РЕСТОРАНОВЕД ПУБЛИКАЦИИ
ПУБЛИКАЦИИ

Более половины компаний малого и среднего бизнеса назвали свое положение «катастрофой»

Более половины опрошенных (62,2%) оценили шанс выживания своих компаний в 50% и ниже. Поддержкой бизнеса со стороны федеральных властей в условиях эпидемии коронавируса довольны лишь 6,6% респондентов
 

НОВОСТИ

Более половины компаний малого и среднего бизнеса назвали свое положение «катастрофой»

Более половины опрошенных (62,2%) оценили шанс выживания своих компаний в 50% и ниже. Поддержкой бизнеса со стороны федеральных властей в условиях эпидемии коронавируса довольны лишь 6,6% респондентов
 

ПУБЛИКАЦИИ

С 1 июня в Нидерландах возобновят работу рестораны

В Нидерландах с 1 июня планируется существенное ослабление ограничительных мер в связи с устойчивым снижением прироста новых случаев заражения коронавирусом. Об этом сообщил на пресс-конференции 19 мая премьер-министр страны Марк Рютте.

Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

«Макдональдс» транслирует работу сотрудников на кухне в онлайн-режиме

Компания «Макдоналдс» во время ограничений из-за коронавирусной инфекции установила в одном из московских ресторанов пять веб-камер, транслирующих работу сотрудников на кухне.

Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Российский общепит пострадал меньше европейского

Российский рынок общественного питания меньше пострадал от распространения коронавируса, чем в крупнейших европейских странах – Италии, Испании, Франции, Великобритании и Германии. 

Геннадий Онищенко призвал смягчать меры изоляции
Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

Геннадий Онищенко призвал смягчать меры изоляции

Экс-глава Роспотребнадзора, первый зампред комитета Госдумы по образованию и науке – Геннадий Онищенко, предложил начать открывать кафе в России уже со следующей недели.

5 правил, чтобы подготовить персонал ресторана к открытию
Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

5 правил, чтобы подготовить персонал ресторана к открытию

Американский эксперт дал несколько практичных советов, как подготовить персонал ресторана к открытию после карантина.

НОВОСТИ ПУБЛИКАЦИИ

Роспотребнадзор ответит на вопросы рестораторов на онлайн-вебинаре

Продолжается регистрация участников.

Практика бизнеса ПУБЛИКАЦИИ

В России появится первый магазин без касс и продавцов

Сбербанк, сеть «Азбука вкуса» и платежная система Visa запустят первый в России магазин, где нет продавцов и касс, а деньги за покупки автоматически списываются с карты.

РЕШЕНИЯ

Приглашаем на новый вебинар 21 мая!

Как правило, искусство подачи вина включает множество правил и нюансов. Гости, предпочитающие выбор игристых напитков, обычно высоко ценят профессиональное обслуживание, винную карту и подачу в целом.