Ресторанная группа «Коллектив» – бистро «Вилла Маделина», «Бадди кафе», бистро и пекарня «Интервал» (открытие в мае 2026) – представляет вечер-посвящение женщине как силе,.
В этот вечер в Этнографическом музее были названы десять лучших отелей страны — и, в том числе, лучший из лучших. Кроме того, особые.
«Если человек преуспел в другом бизнесе, скорее всего, он быстро разберется в ресторанной индустрии» Юлиана Шунина: Рентабельность ресторанов и кафе в 2024 году.
В шорт-лист WHERETOTRAVEL HOTELS AWARD 2025 вошли 30 отелей Северо-Западного региона (Санкт-Петербург и Лен область, Калининград, Светлогорск, Сортавала), а именно:1. AZIMUT City Отель (Санкт-Петербург)2. Cosmos.
С 21 по 23 января XV Евразийский Ивент Форум (EFEA) приглашает отправиться в мир ивент индустрии и заглянуть в события еще не наступивших.
Новый стратегический вектор 11-й Gastreet готовится стать не только местом встречи индустрии, но и масштабной площадкой для диалога бизнеса и власти, а также.
https://bs.synergy.ru/horeca-forum Опубликовано в журнале «РесторановедЪ» №4 2025 года
Образование в гостеприимстве догоняет рынок Мы знаем, как поменялся и продолжает меняться рынок труда, а что у нас с образованием? Вы можете сделать.
КОНЦЕПЦИИ «ПОД КЛЮЧ» ДЛЯ СЕРВИСА И КОМФОРТА Философия pet-friendly сегодня активно интегрируется в отели и рестораны, что позволяет им зарабатывать конкурентные преимущества. Вы создаёте для них.
ПРИНЦИПАМ НЕ ИЗМЕНЯЮ Как начинался ваш профессиональный путь? Помните момент, когда вас увлекла кулинария? – Я родился в Ургенче, в Средней Азии, в.
Загружаю записи
