С 23 по 31 октября в трех ресторанах Великого Новгорода — «Волхов», «Юрьевское Подворье» и в ресторанном комплексе «Ильмень» пройдет «Кулинарный ФЕСТ-2015».
В рамках этого мероприятия у всех желающих появится реальная возможность познакомиться с блюдами турецкой, паназиатской и скандинавской кухни.
Первую, в ресторанном комплексе «Ильмень» представит повар Генерального консульства Турции в Санкт-Петербурге Базай Гекхан.
В свою очередь Дмитрий Щербаков главный шеф-повар отеля «Санкт-Петербург» познакомит гостей с традициями паназиатской кухни в ресторане «Волхов», а в «Юрьевском Подворье» Кеннет Линдберг, бренд-шеф ресторанов пятизвездочного отеля Sokos Hotel Palace Bridge приготовит блюда скандинавской кухни.
Основная задача грядущего фестиваля, по замыслу организаторов, прежде всего, просветительская. А его идея состоит в том, чтобы гости мероприятия могли не только познакомиться с кулинарными традициями разных стран, но и повысить свой гастрономический уровень.
Надо сказать, что программа мероприятия весьма разнообразна и включает в себя дегустации, мастер-классы, лекции на различные темы, связанные с приготовлением и подачей блюд и напитков.
Фестиваль, организованный совместно группой компаний «Новтуринвест» и Национальной ассоциацией отелей и ресторанов «Академия гостеприимства», пройдет в рамках проекта «Мы вместе».
