Российская армия полностью перейдет на обеспечение питания военнослужащих гражданскими организациями до конца 2011 года. Об этом сообщил генеральный директор ОАО «Оборонсервис» Сергей Хурсевич. Госзаказ от Минобороны – выгодное предложение для предприятий общепита, поэтому конкуренция здесь высока.
— У организации питания в Минобороны поставлена задача в текущем году, максимум в первом половине следующего года, перейти на аутсорсинг, — сказал Хурсевич. — Пока на аутсорсинг (то есть на обслуживание частей сторонними гражданскими подрядчиками) перевед