Национальное башкирское блюдо – гигантский кыстыбый – испекли уфимские повара на первом Всероссийском фестивале «Молочная страна — 2011». ,Под открытым небом кулинары раскатали тесто и пожарили его на гигантской сковороде диаметром около трех метров.
Получившуюся лепешку начинили картофельным пюре
заправленным молоком