Почему это точка притяжения кондитеров и пекарей?
Moscow Cake Show — это место, где кондитерское сообщество встречается, обменивается опытом и увозит с собой не только новые рецепты, но и новую энергию. Именно здесь завязываются дружба и партнерства, которые потом живут годами.
Форум — это про эмоции, которые остаются надолго, и пользу, которая сразу идет в работу. И конечно, это еще и сильная программа. Среди спикеров форума: Максим Бабич, Мария Гундарцева, Иван Забавников, Антон Корнышов, Виталий Лунин, Ирина Лылова, Ольга Пениоза, Инна Питерова, Елена Шрамко и другие.
Moscow Cake Show выводит кондитерское образование за привычные рамки: у участников будет возможность учиться не только у мэтров кондитерского цеха, но и у топовых шеф-поваров. Потому что именно на стыке профессий рождаются самые сильные идеи. Ресторанные техники, подходы к скорости, текстурам и презентации — всё это кратно расширяет возможности кондитера и открывает новые горизонты для роста.
Кондитеры + шефы = новый уровень
Что будет на форуме?
Посетителей ждет насыщенная событиями и новыми знакомствами площадка, созданная для роста и вдохновения:
- Специализированные программные локации;
- Ведущие эксперты кондитерской и пекарской сферы, которые поделятся опытом и проведут обучающие мероприятия;
- Большой кондитерский маркет – все самое нужное для специалистов от лучших компаний;
- Безлимитный нетворкинг: новые знакомства, общение, деловые контакты;
- Эксклюзив! Секретный гость — в этом году у нас будет иностранный шеф-кондитер, чьё имя мы пока держим в тайне.
- Новинка! Бонус, который нельзя пропустить: в 2026 году Moscow Cake Show проходит параллельно с юбилейным, 10-м форумом «ЗАВТРАк ШЕФА»
Ваш билет даёт доступ на обе площадки.
Кому это точно будет полезно?
- Кондитерам и пекарям, которые хотят расти профессионально
- Шеф-поварам, которые работают в ресторанах
- Собственникам и управляющим, которые хотят знать, как сохранить бизнес и оптимизировать процессы
- Новичкам и самозанятым, которые только мечтают войти в профессию и хотят сделать это с умом
Познакомиться с программой и экспертами можно будет с 15 марта на сайте. (https://cakeshow.ru/)