Аналитики Infoline прогнозируют, что объем рынка «готовой еды» в России по итогам 2026 года может превысить 1,3 трлн руб. с учетом НДС. Это предполагает прирост почти на 18% относительно 2025 года, когда рынок оценивался в 1,12 трлн руб. Однако темпы роста категории постепенно снижаются: по итогам 2025 года рынок прибавил 18,5%, достигнув 1,12 трлн руб., — это на 10,5 процентного пункта меньше, чем годом ранее.
Среди крупных ретейлеров выделяются следующие результаты за 2025 год:
- X5 Group («Пятерочка», «Перекресток», «Чижик») лидирует с продажами 216,4 млрд руб. (+35,1%);
- «Магнит» показал рост на 43,5 %, до 83,4 млрд руб.;
- «Лента» стала лидером по темпам роста — +45,3 % (35,6 млрд руб.);
- «Вкусвилл» увеличил выручку на 10,8 %, до 75 млрд руб.
Рынок «готовой еды» продолжает оставаться ключевым драйвером покупательского трафика для розничных сетей. Однако войти в него сегодня стало заметно сложнее: главное препятствие — уже не уровень спроса, а способность компаний обеспечить стабильные объемы производства, неизменно высокое качество продукции и минимизацию потерь от списаний, дорогой логистики и ручного труда.