Top.Mail.Ru

Ресторан Дзамико. Грузинский "братишка" в петербургской Новой Голландии

20 Июля 2018
Ресторан Дзамико. Грузинский "братишка" в петербургской Новой Голландии

В Новой Голландии открылся третий проект (и второй за это лето) команды, подарившей нам Ronny.

Не прошло и месяца, как вслед за своим вторым заведением (gills), Клим Жуков, Сергей Глазунов и Дмитрий Кюлленен запустили новый проект.

20 июля, впервые открылись двери ресторана - Дзамико. На этот раз в меню акцент сделан на грузинские блюда. Дзамико переводится как «братишка» - в Грузии так часто обращаются к младшим братьям.

Самое интересное, что находится Дзамико в Новой Голландии, как и самый первый проект команды - Ronny. 

В первый же день открытия зал был полон гостей, хотя, как рассказал один из основателей - Клим Жуков, никакой рекламы они не давали.

В ресторане один зал и открытая кухня. Возможно, подобно другим заведениям, расположившимся в Бутылке (здание Новой Голландии), у Дзамико будет своя зона во дворе, под открытым небом.

По заявлению учредителей, они воплотили этот проект всего за три недели. У нас можно купить справку 095у недорого. Очевидно, что команда Дзамико полностью  погружена в работу и не успела дать никаких комментариев.

Меню Дзамико состоит из пяти разделов: закуски, тесто, супы, горячее, сладкое.

Так же имеется винная карта.

Некоторые позиции из меню:
Ассорти пхали - 290 
Хачапури по-мегрельски - 320
Суп харчо - 350
Лобио - 290
Мацони с мёдом и орехами - 190
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Коммерческий директор компании «Перспектива»
Заметитель директора направления баров финтес-клубов xfit
Бартендер, ресторатор, совладелец бара El Copitas, сооснователь и идеолог ресторанной группы Follow the Rabbits, а также таких проектов, как Paloma Cantina, Tagliatella Caffe, Sangre Fresca, Nola, «Пища династии Минь».
Директор по франчайзингу бренда «Клёво» Novikov Group
Директор по франчайзингу бренда «5642 Высота» by Novikov Group
ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Профильный специалист/руководитель
Вверх