Форум лидеров фуд-индустрии

6 декабря 2021 года владельцы бизнеса, рестораторы, шефы, авторы новых и успешных ресторанных концепций России, начинающие фуд-стартаперы, заинтересованные в развитии ресторанного рынка России, представители смежных отраслей, производители оборудования, поставщики продуктов, разработчики фудтеха, влиятельные медиа-каналы соберуться в Москве на Цветном бульваре.

Форум лидеров фуд-индустрии - ежегодный форум передовых рестораторов, шефов, топ-управляющих и специалистов ресторанного бизнеса. В программе: уникальные выступления лидеров отрасли, профессиональная премия «Лучшие в индустрии» и объявление лонг-листа премии «Пальмовая ветвь» — «Топ-100 новых ресторанных концепций» 

Тема форума в 2021 году- «КЕЙС: РОССИЯ". Ведущие рестораторы российских городов, проекты которых известны далеко за пределами своих регионов, — об особенностях рынка, универсальных решениях, индивидуальной формуле успеха, опытах антикризисного управления и будущем российской фуд-индустрии. Подробности и билеты на форум на сайте https://palmafest.ru/forum/