Деловой завтрак ФРИО по организации мероприятий в заведениях

Эксперт по внедрению проектов TimePad  Щербакова  Екатерина поделилась с гостями важной информацией. Согласно статистике,  ивенты – это один из самых эффективных способов работы с аудиторией и увеличения лояльности клиентов.  Рестораны уже сейчас выступают как площадка для разных форматов мероприятий: от концертов до бизнес-завтраков. Но как еще ресторан может приносить прибыль и пользу? Ответ - кулинарная экспертиза. С помощью грамотно организованных мастер-классов можно в несколько раз увеличить продажи.  Согласно анализу, TimePad имеет 3000000 посетителей в месяц. За 11 лет на рынке количество посетителей превысило 28 миллионов, и популярность растет с каждым годом.  Так, Москва показывает хорошую динамику:  оборот за один мастер-класс вырос на 60%. Работа с ивентами – это перспективное направление работы для ресторанов, однако, если работать с ними неправильно — они могут стать дорогой и бесполезной игрушкой, которая съест много ресурсов, не принеся никакого результата.

На семинаре ФРиО и TimePad проанализировали рынок мастер-классов и обсудили особенности их организации в заведениях общепита. Были обозначены новые тенденции в event-маркетинге. Участники могли узнать для себя, как эффективно организовать работу с потенциальными посетителями, как привлечь больше участников на мастер классы и другие ивенты в свой ресторан или кафе.

Федерация Рестораторов и Отельеров России проводит большое количество полезных бизнес-мероприятий. На этих мероприятиях можно получить уникальную информацию от экспертов разных областей, познакомиться с личным опытом предпринимателей, узнать тренды настоящего и будущего и многое другое. Попасть на каждый вы можете с помощью следующих ресурсах:

https://aleks-rusu.timepad.ru/

Instagram:

@alexrusuarr    @frio_russia   @vkusno.mk

Photo: 

@garrysarchive