rest@softbalnce.ru
рестаналитика.рф
Мы утрируем. Но не больше, чем сами рестораторы. Если вы думаете, что не существует волшебного зелья, которое освободило бы их от стереотипов, научило бы кормить публику и одновременно зарабатывать, существуя в своей, точно подобранной, нише, вы ошибаетесь. В роли такого отрезвляющего зелья уже давно выступает действенный и общедоступный инструмент Rest-Аналитика.
Это аналитика, разработанная специально для ресторанного бизнеса, воплощенная в виде недорогой программы, которой в состоянии воспользоваться не только рестораны, но и места поскромнее — бары, кафе, столовые. Из люксовой услуги с участием топовых экспертов, которая не так давно была доступна лишь избранному кругу, «СофтБаланс» сделал не менее эффективное, но гораздо более удобное ИТ-решение.
Небольшие заведения, ограниченные в ресурсах, не могут позволить себе долго тестировать сложносочиненные и дорогие сервисы и уж тем более лихо с ними экспериментировать. В этом смысле проверенная и универсальная Rest-Аналитика полностью отвечает свежему тренду: работает безотказно и быстро приносит видимый результат.
Оказывается, все процессы, происходящие в вашем заведении, можно перевести в формулы: холодному расчету поддаются даже такие эфемерные показатели, как качество обслуживания и мотивация гостей. Управляющий получает вердикт о деятельности своего заведения на основании анализа данных из разных систем учета. Авторская методика Rest-Аналитики заключается в поэтапной работе с цифрами, которые, в конечном счете, влияют на объем продаж в вашем ресторане. Сервис включает в себя четыре методики:
1) ABC-анализ выявляет слабые и сильные позиции в вашем меню;
2) сырьевая матрица позволяет проанализировать средний выход блюд и цены на них;
3) анализ среднего чека отразит тип вашего заведения: «про еду» или «про атмосферу»;
4) соотношение выручки по категориям даст вам представление о концепции вашего места.
Такая тотальная и разноплановая работа с данными позволяет предоставить как экспресс-отчет, так и комплексный анализ с рекомендациями независимых экспертов — выбор за вами. Rest-Аналитика, откалиброванная так же тонко, как детектор лжи, не дает осечек. Поэтому будьте готовы к беспристрастному анализу и большим переменам.
rest@softbalnce.ru
рестаналитика.рф
