Papa John’s — это крупнейшая американская сеть пиццерий, компания с 25-летней историей, известная своими традициями производства пиццы превосходного качества. В сеть входит 3 600 ресторанов в 19 странах мира, 20 из которых работают в России, 4 — в Санкт-Петербурге. С момента основания компания неуклонно следует принципу, сформулированному основателем Papa John’s — Джоном Шнаттером: «Лучше ингредиенты. Лучше пицца». Высокое качество пиццы Papa John’s давно известно всему миру, но компания продолжает превосходить самих себя и стремится к совершенству в области производства и сервиса.
www.papajohns.spb.ru»
Санкт-Петербург,
Московский пр., д. 91
(812) 329-05-60
info@ucs-spb.ru, www.ucs-spb.ru
Papa John’s — это крупнейшая американская сеть пиццерий, компания с 25-летней историей, известная своими традициями производства пиццы превосходного качества. В сеть входит 3 600 ресторанов в 19 странах мира, 20 из которых работают в России, 4 — в Санкт-Петербурге. С момента основания компания неуклонно следует принципу, сформулированному основателем Papa John’s — Джоном Шнаттером: «Лучше ингредиенты. Лучше пицца». Высокое качество пиццы Papa John’s давно известно всему миру, но компания продолжает превосходить самих себя и стремится к совершенству в области производства и сервиса.
www.papajohns.spb.ru
Автоматизация службы доставки пиццерии
«Хотите попробовать лакомство, которое производит фурор во всем мире уже порядка тридцати лет? Это просто. Вы можете заказать пиццу Papa John’s на дом или в офис…» — предлагает всем жителям Москвы, Санкт-Петербурга и Иркутска всемирно-известный бренд. Вы можете заказать пиццу, а также другие блюда и напитки по телефону, и очень скоро свежие и горячие яства украсят собой ваш стол. Заглянем за кулисы — как сотрудникам Papa John’s удается так быстро доставлять свою продукцию до адресата.
Успешное внедрение: сеть пиццерий Papa John’s («Папа Джонс») в Санкт-Петербурге
Сеть пиццерий Papa John’s в С-Петербурге использует программно-аппаратный комплекс на базе систем R-Keeper и Delivery. Он позволяет обслуживать посетителей ресторана, а также принимать заказы по телефону и передавать их в производство и службу доставки.
Все основные справочники (меню, список персонала, средства оплаты и другие) создаются в системе автоматизации ресторанной деятельности R-Keeper. В отчетах R-Keeper сводятся все данные по продажам, как непосредственно в ресторане, так и по реализации блюд через доставку. Система Delivery полностью контролирует процесс выполнения заказа от поступления в производство до момента вручения клиенту.
Руководитель отдела информационных технологий компании Papa John’s в С-Петербурге Антон Плотников отмечает: «Для нас основным преимуществом R-Keeper и Delivery является возможность настройки программ под наши нужды. Специалисты компании «ЮСИЭС» предоставили нам персональную версию решения, где учтены все особенности работы Papa John’s»
В сети пиццерий Papa John’s в Петербурге была проведена интеграция систем R-Keeper и Delivery на самой кассовой станции. Благодаря этому, заказ по телефону может принять любой свободный кассир непосредственно в самих ресторанах. Что дало возможность не проводить дополнительного расширения штата, связанного с работой службы доставки.
Потенциал решения:
Программный комплекс R-Keeper Delivery позволяет:
• Создавать централизованную систему управления и единый центр принятия вызовов (Call Center)
• Принимать заказы через Интернет
• Вести базу заказчиков с их анкетными данными
• Автоматически распределять заказы по ресторанам в соответствии с их местоположением и адресом доставки
• Автоматически передавать заказы на производство в соответствии с желаемым временем доставки
• Внедрять дисконтные и бонусные схемы
• Проводить мониторинг заказов
• Создавать широкий спектр отчетов
Санкт-Петербург,
Московский пр., д. 91
(812) 329-05-60
info@ucs-spb.ru, www.ucs-spb.ru
«
