Согласно регламенту, основной рейтинг ресторанов составляется по итогам тайного голосования 100 экспертов — шеф-поваров, рестораторов, сомелье, представителей бизнес-сообщества, живущих и работающих на территории Республики Беларусь. Эта же коллегия выбирает лучших шеф-повара и кондитера республики, а также лучший ресторан белорусской кухни. Специальное жюри, собранное из винных экспертов, выберет «Сомелье года», лучшие бармены страны проголосуют за «Бар года», ну а ведущие журналисты и блогеры определят победителя в номинации «Выбор СМИ». Что немаловажно, члены экспертной коллегии не могут голосовать ни за себя, ни за свои проекты, что обеспечивает прозрачность и независимость результатов.
Премия проводится при поддержке Республиканского союза туристической индустрии Республики Беларусь (РСТИ).
«Ресторанный сектор и гастрономия, наряду с размещением, составляют неотъемлемую часть комплекса туристических услуг. РСТИ в соответствии со своей стратегией делает всё возможное для интеграции смежных направлений бизнеса, развития профессиональных связей и укрепления личных контактов. Премия WHERETOEAT BELARUS (WTE) — самое значимое событие в деятельности Союза в гастрономическом векторе.
Важным направлением также остаются бизнес-миссии для рестораторов Беларуси, которые в течение года проходят в Ташкенте, Сочи, Абхазии, СанктПетербурге, Москве и других дружественных странах, предоставляя возможность обмена опытом и выстраивания партнерских отношений» — отметил Филипп Гулый, председатель Республиканского союза туриндустрии РБ).
Подробности на сайте мероприятия https://wheretoeat.by.