Riesling Boyz / Рислинг Бойз
Тип заведения: винотека
Кухня: европейская, авторская
Винное бистро с самой большой коллекцией рислингов в России.
Дмитрий Левицкий и Гоша Карпенко, известные своими барными проектами — алко-буфет ШАШЛЫЧНАЯ, ТЕБУРА:СИ, Русалочка Суши, Meat Puppets, барное объединение ПРОФСОЮЗ, создали первое сдержанное и элегантное винное бистро.
За кухню отвечает Ольга Морозенко, выпускница кулинарной школы Ragout и финалистка шоу «МастерШеф» на телеканале СТС.
Винная карта составлена практически полностью из рислингов со всех регионов Германии, ее собрала сомелье Юлия Ломи (Touche Wine Bar & Kitchen). Вина сегментированы по разделам в зависимости от вкусовых ассоциаций.