Витторио Чириззи — бренд-шеф ресторана-кондитерской Kalabasa и бистро Nouge.

Этапы карьеры и становления:

• Первая ресторанная работа — в Il Patio, где Чириззи работал с итальянскими блюдами: пиццей и пастой.
• Работал с Денисом Крупеня в ресторане на Большой Никитской Meatball Heaven.
• Работал с шефами Умберто Рокка в ресторане Spettacolo и Паоло Бокколини в ресторане «Донна Маргарита».
• Был бренд-шефов в проектах Глена Баллиса.
• В мае 2025 года Чириззи заступил на должность бренд-шефа Kalabasa и Nouge.

Источник фото: личная страница Витторио Чириззи в VK