Этой осенью один из лучших ресторанов мира French Laundry переедет в Лондон из Напа Вэлли в Калифорнии.
Заведение прославилось удивительным сочетанием американской и французской кухни. Это заведение дважды получало звание лучшего в мире ресторана и сохраняет три звезды Мишлен год от года.
Шеф повар Томас Келлер не менее знаменит, чем его место работы: его называли «лучшим шеф поваром Америки», а в этом году президент Франции Николя Саркози сделал Томаса кавалером Французского Легиона за преданность традициям французской кухни. Во многом именно благодаря этой преданности ресторан до сих пор имеет такую популярность.
Попасть в ресторан можно, лишь зарезервировав столик, причем делать это нужно ровно за два месяца. И несмотря на то, что заведение временно переедет в Лондон, оно вряд ли станет более доступным. Он будет открыт лишь с 1 по 10 октября. Заметим, что мистер Келлер впервые согласился продемонстрировать свое искусство за пределами США.