Бенджамин Ошер, ранее работавший в Nobu Los Angeles, теперь занимает почетное место шефа в Nobu Moscow.
27 августа Бенджамин Ошер проведет свой первый мастер-класс в Москве, которым ознаменует переход в столичный ресторан. Мастер-класс во время фестиваля гастрономии от журнала «Афиша-Еда» в Парке Горького.
Шеф-повар приготовит свое самое знаменитое блюдо – черную треску с мисо, а гости праздника смогут все попробовать.