Skip to content
Ресторанный бизнес демонстрирует противоречивую динамику: число новых компаний растет, но закрываются действующие заведения
Финал премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2026»: вкус двенадцати концепций
Университет гостеприимства SWISSAM запускает акцию со скидками до 30% на обучение для рестораторов
Moscow Cake Show для рестораторов: как десертная карта становится драйвером продаж и лояльности
Дайджест 13.04 — 19.04
23.04.2026
Мы в соц. сетях :
Клуб Экспертов
Рестораны
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
23.04.2026
г. Санкт-Петербург
Клуб Экспертов
РЕСТОРАНЫ
Опубликовать на сайте
Публикации
НОВОСТИ
ИНТЕРВЬЮ/МНЕНИЯ
ПРЕСС-РЕЛИЗЫ
РЕШЕНИЯ
ПРОКУХНЯ
ОБЗОРЫ РЕСТОРАНОВ
Все публикации
Мероприятия
Смотреть календарь
Добавить мероприятие
Компании/Поставщики
Смотреть каталог
Добавить компанию
Кто есть кто
Смотреть всех
Добавить персону
Журналы
Опубликовать на сайте
Новости
Публикации
Мероприятия
Компании
Кто есть кто
Рестораны
×
РЕСТОРАНОВЕД
ЖУРНАЛ
Ресторановед №3/2008
Ресторановед №3/2008
Статьи в журнале
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Модная классика
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Бесконечный кулинарный эксперимент Вадима Склярова
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Цветочный букет в чашке чая
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
«ExpoHoReCa» — двигатель гостинично-ресторанной отрасли
ПУБЛИКАЦИИ
Вадим Лапин: «Чтобы быть успешным, надо быть в курсе происходящего»
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Михаил Горячев: «С вином надо экспериментировать»
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
«Библиотека» кофейных ароматов
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Когда рыба превращается в блюдо
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
О чем молчит вкусная рыба
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Бисквитная классика
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Эдита Пьеха: «Хозяином ресторана должен быть человек высокой культуры»
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
За музыку надо платить
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Служба 01
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Возможно ли самообслуживание в классическом ресторане?
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Считаем деньги!
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Автоматизация ресторана от кассы и склада до финансов и персонала
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Через два года Интернета станет в три раза больше
Архив
ПУБЛИКАЦИИ
Новые технологии в «Парковке»
Дата журнала:
Март 2008
Рекомендуем
