• Мы:

«Приди - уйди»: В Петербурге открылось новое кафе грузинской кухни

25 Января 2018
«Приди - уйди»: В Петербурге открылось новое кафе грузинской кухни

На улице Некрасова в Санкт-Петербурге заработало кафе Midi Modi.

 Новое заведение специализируется на грузинской кухне. Идеологом проекта выступает молодой шеф-повар Мишико Авсаджанишвили, который переехал в Петербург из Грузии.

«MIDI MODI – это про новую грузинскую кухню и уютный интерьер в центре Петербурга. Дословно название кафе переводится как «приди - уйди», а если точнее – «место, где всегда много людей»»,- сообщают создатели проекта. 

Команда заведения намерена познакомить жителей и гостей города с классическими вкусами в неклассической подаче супов Грузии, закусок и горячих блюд.

В меню:  суп харчо (350 руб), хачапури по-аджарски (350 руб), пхловани со шпинатом (310 руб), лобио холодное и горячее (290 руб), грузинский салат (250 руб), ассорти пхали (250 руб), чашушули (кусочки говядины, томленые в соусе из белого сухого вина и томатов) за 350 руб., Утка в ежевичном ткемали (390 руб), Цыпленок табака (430 рублей), хинкали (80 руб). В барной карте — подборка грузинских вин (от 220 руб за бокал), коктейли , приготовленные на основе грузинского алкоголя от 210 руб, к примеру:«Кровавая Мэрико» (210 руб), «Чача негрони» (310 руб), домашние настойки на апельсине и грецких орехах за 130 руб.

Основатели заведения сообщают, что они позаботились о том, чтобы в MIDI MODI «было комфортно как тем, кто впервые сталкивается с грузинскими традициями питания, так и искушенным гурманам».

«MIDI MODI - это действительно современная грузинская кухня по демократичным ценам, которая «не изменяет ни вкус, ни историю»»,  - отмечает шеф-повар Мишико Авсаджанишвили. 

В кафе 45 посадочных мест, один зал. Посередине зала установлен большой прямоугольный стол на 12 человек. Дизайном организаторы занимались сами. Дальняя стена украшена рисунком граната. Заведение находится на улице Некрасова, 40. С понедельника по пятницу работает с 09:00 до 23:00, а по субботам и воскресеньям с 10:00 до 23:00.

Читайте также: В пушкинском особняке 18 века открылся ресторан Giacomo

Другие статьи
Смотреть все

Если к началу мундиаля в Петербурге открылось около пятидесяти ресторанов и кафе, то во время чемпионата мира новых з...

В июне 2018 года в Петербурге на набережной Фонтанки в «Голицын-Лофте» открылся ресторан Bombay Cafe с ко...

В основных торговых коридорах Санкт-Петербурга во II квартале 2018 года открылись пятьдесят ресторанов и кафе.

Оборудование для ресторанов и кафе, оборудование для общепита
Автоматизация ресторанного бизнеса
Оборудование и посуда для ресторанов и кафе; торгово-холодильное оборудование.

Санкт-Петербургская школа сомелье (WineJet до 2017 года)

темы публикаций
Практика ресторанного бизнеса
Рецепты, мастер-классы
Публикации компаний
Вверх