Krasota
Тип заведения: ресторан премиум-класса
Кухня: европейская, русская, авторская
Krasota — первый в России гастротеатр от White Rabbit Family: здесь ужин становится перформансом. За проект отвечают Борис Зарьков, шеф Владимир Мухин, продюсер Антон Ненашев и дизайнер Наталья Белоногова.
Суть — мультисенсорный опыт: еда, свет, проекции и звук складываются в единый сюжет. В гастротеатре гости садятся за большой круглый стол, а видеоряд разворачивается прямо на столешнице. Есть и классическая ресторанная зона — она работает ежедневно.
Меню выстроено как серия спектаклей: например, в Imaginary Russia блюда отражают вехи истории страны, а в Imaginary Future — фантазию о будущем. Подача, посуда и даже музыкальное сопровождение работают на общую историю.
Из деталей, которые запоминаются: персонализация по имени гостя, «умные» камеры, следящие за напитками, и памятные программки‑меню. Билеты на шоу лучше бронировать заранее.
