Top.Mail.Ru
WORLD FOOD

Можно ли в «Кларете» выпить Кларет?

24 Июня 2009
Можно ли в «Кларете» выпить Кларет?

На улице Марата в Петербурге открылся новый ресторан под зазывным названием «Кларет». Это слово, означающее бордосское вино, в России не особенно распространено, однако зарубежные гости сразу понимают, что видят перед собой винный ресторан. А так как новое заведение входит в гостиничный комплекс 4-звездочного отеля «Гельвеция», работавший ранее при швейцарском консульстве, иностранные гости здесь не редкость. Новый ресторан находится под управлением Группы компаний «Свои в Городе».

- Это даже не ресторан, а, скорее, ресторанчик – такой, каких много в европейских столицах, - уточняет Кирилл Левый, директор проекта. – Мы сознательно уходили от столичной помпезности, стараясь сделать его маленьким, уютным и доступным во всех смы

Управляющий директор ВТБ.Чаевые+
Ресторатор, основатель концепт-стора и ресторана «КМ20» (Москва)
Шеф-кондитер кафе «Круч»
Бренд-шеф ресторанов «Счастье», Michèle
Шеф-повар Bruno, Москва
Коммерческий директор Торговой компании "Мастергласс"
Шеф-повар ресторана Hedonist
Бренд-шеф  ресторана Hedonist
Шеф-повар ресторана Fumisawa Sushi
Вверх