В Москве выбрали лучшие рестораны
21 Октября 2011
В Москве вручили награды лучшим ресторанам 2011 года.
Победителями премии RestoRateAwards 2011 в этом году стали заведения Ragout, Кафе Пушкинъ, White Rabbit, Чайка и Uilliam's. Оценивали рестораны по мнению экспертов, а также по показателям статистических данных компаний экспресс-заказов и онлайн-бронирования столиков в заведениях Москвы.
Отдельно высоко оценили концепцию и дизайн нового ресторана Olivetta – об открытии которого мы писали не так давно. Его открыл в Москве резидент Comedy Club Гавр Гордеев.
Интервью с Екатериной Дроздовой, совладелицей ресторана Ragout, читайте в октябрьском номере журнала «РесторановедЪ».
Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Шеф-кондитер
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх