Top.Mail.Ru
АВИТО

Выгода в приобретении очищеных овощей

23 Марта 2018

Наиболее трудоемкими процессами в организации заведений общественного питания безусловно является закупка, очистка, хранение овощей, а также последующая утилизация отходов.

Процедуры промывки и очистки овощей не только значительно увеличивают длительность приготовления блюд, но и худшим образом влияют на загруженность персонала кухни и увеличение расходов на воду и электричество. 

Большое количество отходов при переработке усложняет процесс их утилизации, в связи с чем вывоз пищевых отходов и поддержание санитарных норм на кухне становится основной головной болью шеф-повара. 

Для решения вышеприведенных проблем и повышения эффективности работы кухни компания ЭкоФрутЛайн берет на себя все хлопоты по очистке овощной продукции. 

Очищенные от кожуры овощи, расфасованные по пакетам с учетом пожеланий заказчика, уже готовы к приготовлению. Объем фасованной продукции может быть от 5 до 20 кг. 

Доставка осуществляется на автобусах со встроенным холодильным оборудованием, что позволяет соблюдать рекомендованный температурный режим. 

Сотрудничество с поставщиком очищенной овощной продукции ЭкоФрутЛайн – идеальное решение для ресторанов, кафе, гостиниц, столовых предприятий и учебных заведений.

Другие новости
Смотреть все
03 Декабря 2025

Регистрация на выставку BeviTec 2026 от...

Регистрация на выставку BeviTec 2026 открыта

BeviTec — первая и единственная выставка в России, охватывающая всю технологическую цепочку производства напитков. Здесь участник...

01 Декабря 2025

Гастрономия как главный туристический м...

Гастрономия как главный туристический мотив

Американская аналитическая компания Talker Research опубликовала результаты исследования, согласно которым для каждого пятого опрошенно...

29 Ноября 2025

Ресторанная индустрия по всему миру фик...

Ресторанная индустрия по всему миру фиксирует серьезное падение доходов из-за снижения продаж алкоголя

Основной причиной рестораторы называют изменение потребительских интересов у молодого поколения, которое употребляет значительно меньше...

ведущий менеджер клиентского сервиса ВкусВилл Бизнес
Профильный специалист/руководитель
Эксперт/консультант
шеф-повар, основательница ресторанов «Бейт Марьям» и «Суфрет Марьям» в Дубае
шеф-повар ресторана Gerbou, Дубай
Ресторатор и серийный предприниматель, владелец сети баров GASK Bro Group и ресторанов Gasparov Life
Экс-гендиректор сети стритфуд-кафе «Шаурму Х@чу»
Шеф-повар ресторана при бутик-апарт-отеле «Окно»
Основательница московской сети кафе CofeFest
Вверх