Top.Mail.Ru

Всемирно известная сеть Nathan`s Famous открывает заведение в Красноярске

24 Октября 2016

В основе концепции Nathan`s Famous – американские хот-доги с говядиной. Сеть развивается на правах франшизы по всему миру, и теперь первое кафе такого формата появилось в Красноярске.

Как рассказывают представители заведения, ориентировочные инвестиции в кафе уличного формата составляют 3-4 млн. рублей. Новое заведение будет занимать площадь в 80 квадратных метров, в заведении планируется сорок посадочных мест. Партнерами, купившими франшизу, являются предприниматели из Красноярска.

Ольга Фулги, директор по маркетингу Nathan`s Famous, отмечает сроки окупаемости такого проекта в Красноярске: «Единые временные рамки пока не оговариваются, многое будет зависеть от места размещения, спроса и региональных особенностей, от предпочтений горожан относительно разновидностей фаст-фуда». Кафе откроет двери в конце октября - начале ноября этого года. 

Бренду Nathan`s Famous в 2016 году исполняется 100 лет. Представители заведения отмечают, что Сибирь входит в первоочередные планы по внедрению заведений сети в СФО. История бренда началась в 1916 году, когда Натан Хэндверкер на Кони Айленд в Нью-Йорке открыл закусочную под названием, которое известно и сейчас. В кафе готовились говяжьи хот-доги с уникальным секретным соусом, который изобрела жена Хэндверкера, Ида. Первая ньюйоркская закусочная до сих пор находится по тому же адресу, и сейчас занимает четыре этажа. На данный момент сеть развита в 13 странах мира и имеет 40 тысяч точек. Помимо знаменитых хот-догов, компания Nathan`s Famous известна фирменным картофелем. Сейчас кафе работают в России и странах СНГ, есть точки в Москве, Астрахани, Новороссийске, Бишкеке и теперь – в Красноярске.
Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх